مسیرهای انرژی برای ورزش

نحوه تبدیل غذا  به سوخت به وسیله بدن به چندین مسیر مختلف انرژی بستگی دارد. داشتن درک پایه ای از این سیستم ها می تواند به تمرین و تغذیه کارآمد ورزشکاران جهت عملکرد ورزشی کمک کند.

تغذیه ورزشی بر مبنای آگاهی از نحوه مشارکت مواد مغذی نظیر کربوهیدرات ، چربی و پروتئین به عنوان  منبع سوخت مورد نیاز به وسیله بدن برای انجام ورزش استوار است. این مواد مغذی به شکل آدنوزین تری فسفات یا ATP به انرژی تبدیل می شوند. انرژی رها شده از تجزیه ATP است که انقباض سلول های عضلانی را ممکن می سازد. اما ، هر ماده مغذی خواص منحصر بفردی دارد که تعیین می کند چگونه به ATP تبدیل می شود.

ادامه نوشته