کتاب « تغذیه در کوهستان »

( از الفبا تا هیمالیا )

۱۰۴ صفحه

بها : ۳۰۰۰ تومان

نویسنده: دکتر ابوالفضل جوادی

عضو انجمن پزشکی کوهستان ایران

  • نخستین و تنها درس نامه فارسی تغذیه در ارتفاع
  • مورد تایید کمیسیون پزشکی اتحادیه جهانی کوه نوردی (UIAA )
  • شامل گروههای مواد غذایی، تغذیه در خانه و سفر، تغذیه در ضمن صعود، اصلاح وزن، تغذیه و پیشگیری از آسیب، مکملهای غذایی، خطاهای رایج در تغذیه کوه نوردان، غذاهای نمونه برای وعده های اصلی و میان وعده های ضمن صعود و ...
  • در بر دارنده بیش از چهل جدول کاربردی برای برنامه ریزی تغذیه 
  • قابل استفاده برای تمامی کاربران ارتفاع، بویژه کوه نوردان

 

 

پیش گفتار رئیس کمیسیون پزشکی « UIAA » در باره کتاب :

این تلاشی ستودنی است که دکتر ابوالفضل جوادی، کتابی در باره تغذیه در کوهستان نگاشته است. روش ایشان در طبقه بندی مطالب کتاب، مرا تحت تاثیر قرار داد. این یکی از معدود کتابهای ایرانی است که در حیطه مذکور ( تغذیه در کوه ) نگاشته شده و برای کوه پیمایان و کوه نوردان منطقه، سودمند خواهد بود. نویسنده تلاش کرده است مفاهیم پایه تغذیه ورزشی را در حوزه ای ارائه نماید که روز به روز پیشرفته تر و پیچیده تر می شود، و این کار را بخوبی انجام داده است. من امیدوارم افراد بسیاری این کتاب را بخوانند و از آن بهره برگیرند.

دکتر بودا باسنیات
رئیس کمیسیون پزشکی اتحادیه جهانی کوه نوردی
28 / 12 / 89